Plantes melli-medicinales

ARBRES

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production kg miel/ha
Sapin blanc Abies alba bourgeons, résines, huiles essentielles, pollen, sève pour miel de miellat 15-20 kg/ha
Châtaignier Castanea sativa

fruits, nectar, pollen 30-120 kg/ha
Marronnier d’Inde Aesculus hippocastanum 

nectar, pollen, graines 30-100 kg/ha
Hêtre Fagus silvatica feuilles, écorce, nectar, pollen, sève pour miel de miellat 20 kg/ha
Frêne élevé Fraxinus excelsior feuilles, pollen, sève pour miel de miellat 15-20 kg/ha
Erable champêtre Acer campestre écorce, nectar, pollen, sève pour miel de miellat 200-400 kg/ha
Bouleau blanc Betula alba

feuilles, résines, résines et baumes, pollen, sève pour miel de miellat 8-10 kg/ha
Epicéa de bois rond Picea excelsa 
Résines, huiles essentielles, pollen, sève pour miel de miellat 15-20 kg/ha
Noyer commun Juglans regia pollen, feuilles, fruits

—-
 Savonnier Koelreuteria paniculata nectar, pollen, fleurs 100-200 kg/ha
Erable plane Acer platanoides fleurs, écorce, nectar, pollen, sève pour miel de miellat 100-200 kg/ha
Pin sylvestre Pinus sylvestris résines, bourgeons, huiles essentielles, pollen, sève pour miel de miellat —-
Peuplier noir Populus nigra

bourgeons, résines et baumes, pollen, sève pour miel de miellat —-
Arbre Pagode japonaise Sophora japonica feuilles, bourgeons fleurissants; petites et jeunes branches; fruits nectar, pollen 300-350 kg/ha
Arobinier faux acacia Robinia pseudoacacia fleurs, pollen, nectar 1000 kg/ha
Saule blanc Salix alba écorce, nectar, pollen, sève pour miel de miellat 100-120 kg/ha
Saule marsault Salix caprea écorce, nectar, pollen 100-200 kg/ha
Chêne rouvre Quercus robur écorce, pollen, sève pour miel de miellat —-
Tilleul argenté Tilia tomentosa fleurs, nectar, pollen 1200 kg/ha
Tilleul à grandes feuilles Tilia platyphyllos fleurs, pollen, nectar 800 kg/ha
Tilleul à petites feuilles Tilia cordata fleurs, nectar, pollen 1000 kg/ha
Orme champêtre Ulmus campestris écorce, pollen, sève pour miel de miellat 8-10 kg/ha
Févier d’Amérique Gleditsia triacanthos fruits, nectar, pollen —-

 

ARBUSTES

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production Kg miel/ha
Myrtille Vaccinium myrtillus feuilles, fruits, nectar, pollen 10-12 kg/ha
Groseillier à maquereaux Ribes grossularia/
Ribes uva crispa
fruits, nectar, pollen 25-70 kg/ha
groseillier Ribes aureum fruits, nectar, pollen —-
Noisettier /
Coudrier
Corylus avellana fruits, pollen, sève pour miel de miellat 15-20 kg/ha
Buis commun Buxus sempervirens feuilles, racines, bois, nectar, pollen —-
Mentiane viorne Viburnum opulus écorce, nectar, pollen 25-40 kg/ha
Néprun maritime Hippophae rhamnoides fruits, nectar, pollen 25 kg/ha
Tamaris Tamarix ramosissima /galica ecorce, racines, branches, fleurs, feuilles avec branches, nectar, pollen 25 kg/ha
Groseillier noir /
Cassis
Ribes nigrum feuilles, fruits, nectar, pollen 10-30 kg/ha
 Bourdaine Rhamnus frangula écorce, nectar, pollen 35-100 kg/ha
Epine vinette Berberis vulgaris écorce des racines et stem, fruits, nectar, pollen 30 kg/ha
Lierre Hedera helix feuilles, nectar, pollen —-
Rosier des chiens Rosa canina pseudofruits, fruits, nectar, pollen 10-20 kg/ha
Ronce commune Rubus fruticosus feuilles, fruits, nectar, pollen —-
Ronce bleuâtre Rubus caesius fruits, nectar, pollen 30-50 kg/ha
Sumac à bois glabre Rhus glabra/tiphina nectar, pollen 30-60 kg/ha
Aubépine Crataegus sp. fleurs, feuilles, fruits, nectar, pollen 35-100 kg/ha
CHRIST’S THORN Paliurus spina christi fruits, nectar
Prunellier Epine noire Prunus spinosa fleurs, fruits, écorce des racines + tronc; pollen, nectar 25-40 kg/ha
Romarin Rosmarinus officinalis fleurs, nectar —-
Cornouillier sanguin Cornus sanguinea fruits, écorce, nectar, pollen 20-30 kg/ha
Vigne Vitis vinifera fruits, nectar, pollen 5-10 kg/ha
Framboisier Rubus idaeus feuilles, fruits, nectar, pollen 50-200 kg/ha

FRUITIERS

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production Kg miel/ha
Airelle Vaccinium myrtillus feuilles, fruits, nectar, pollen 10-12 kg/ha
Noisettier Corylus avellana fruits, pollen, sève pour miel de miellat 15-20 kg/ha
Abricotier Prunus armeniaca fruits, nectar, pollen 25-40 kg/ha
Merisier Prunus avium fruits, nectar, pollen 20-40 kg/ha
Prunier mirobolant Prunus cerasifera fruits, nectar, pollen 25 kg/ha
Cornouillier mâle Cornus mas feuilles, écorce, fruits, nectar, pollen 20 kg/ha
Mûrier
Fruits blancs
Morus alba feuilles, fruits (i)matures écorce de racines, pollen —-
Mûrier
Fruits noirs
Morus nigra feuilles, fruits (i)matures, écorce de racines, pollen —-
Cognassier Cydonia oblonga fruits, nectar, pollen 30 kg/ha
Citronnier Citrus limon fruits, nectar, pollen —-
Pommier Malus domestica fruits, nectar, pollen 20-30 kg/ha
Prunier amandier Prunus amygdalus fruits, nectar, pollen
Aubépine Crataegus sp. fleurs, feuilles, fruits, nectar, pollen 35-100 kg/ha
Poirier commun Pyrus communis feuilles, fruits, écorce, nectar, pollen 8-20 kg/ha
Pêcher Prunus persica fleurs, feuilles, fruits, nectar, pollen 20-40 kg/ha
Prunier domestique Prunus domestica fruits, nectar, pollen 20-30 kg/ha
Griottier Prunus cerasus fruits, nectar, pollen 30-40 kg/ha
Vigne Vitis vinifera feuilles, grappes, sève de printemps, vin, nectar, pollen 5-10 kg/ha
Framboisier Rubus idaeus feuilles, fruits, nectar, pollen 50-200 kg/ha

Arbres et arbustes pour les haies

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production Kg miel/ha
Buis Buxus sempervirens feuilles, racines, bois, nectar, pollen —-
Bourdaine Rhamnus frangula écorce, nectar, pollen 35-100 kg/ha
Epine vinette Berberis vulgaris écorce de racines et stem, fruits, nectar, pollen 30 kg/ha
Févier d’Amérique Gleditsia triacanthos fruits, nectar, pollen —-
Lila Syringa vulgaris fleurs, Nectar, pollen 10-20 kg/ha
Rosier des chiens Rosa canina pseudo-fruits, fruits, nectar, pollen 10-20 kg/ha
Aubépine Crataegus sp. fleurs, feuilles, fruits, nectar, pollen 35-100 kg/ha
Paliurus Paliurus spina christi fruits —-
Epine noire Prunus spinosa fleurs, fruits, écorce des racines + tronc; pollen, nectar 25-40 kg/ha
Romarin Rosmarinus officinalis fleurs, nectar
Robinier faux acacia Robinia pseudoacacia fleurs, pollen, nectar 1000 kg/ha !!

 

Plantes méliffero-médicinales perpetuelles

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production Kg miel/ha
Angélique Archangelica officinalis fruits, racines,nectar, pollen 90 kg/ha
Artichaut Cynara scolymus feuilles, nectar, pollen 150-400 kg/ha
Ail des ours Allium ursinum nectar, pollen, feuilles 1 kg./jr/ruche
Consoude Symphitum officinale nectar, pollen, racines 130-220 kg/ha
Origan Origanum vulgare toute la plante, huiles essentielles, nectar, pollen —-
Népéta chatain Nepeta cataria nectar, feuilles, fleurs
Chicorée intybe Cichorium intybus toute la plante, racines, rhizome, nectar, pollen 100 kg/ha
Thym serpolet Thymus serpyllum toute la plante, nectar, pollen 200 kg/ha
Fenouil Foeniculum vulgare graines, nectar, pollen 25-100 kg/ha
Perce neige Galanthus nivalis bulbes, nectar, pollen —-
Lotier coniculé Lotus corniculatus feuilles, fleurs, nectar, pollen 15-30 kg/ha
Houblon Humulus lupulus cônes, nectar —-
Hysope Hyssopus officinalis toute la plante, huiles essentielles, nectar, pollen 50-100 kg/ha
Lavande Lavandula angustifolia fleurs, huiles essentielles, nectar, pollen 50-100 kg/ha
Alfalfa Medicago sativa graines germées, nectar, pollen 25-200 kg/ha
Menthe poivrée Mentha piperita toute la plante, nectar, pollen 100-200 kg/ha
Mauve des bois Malva silvestris graines broyées, nectar, pollen 30-50 kg/ha
Pissenlit Taraxacum officinale toute la plante, racines, nectar, pollen 200 kg/ha
Tussilage Tussilago farfara L. fleurs, feuilles, nectar, pollen —-
Epilobe Chamenerion/Epilobium hyrsutum Toute la plante, nectar, pollen 40-60 kg/ha
Mélisse officinale Melissa officinalis feuilles, nectar, pollen 100-150 kg/ha
Sauge des prés Salvia pratensis, Salvia off. feuilles, nectar, pollen 280 kg/ha
Panicaut champêtre Eryngium planum, campestre toute la plante, nectar, pollen 100-150 kg/ha
Asperge Asparagus officinalis plante, nectar, pollen —-
Solidage
Verge d’or
Solidago virgaurea toute la plante, nectar, pollen
Mélilot Melilotus officinalis jeunes branches, nectar, pollen 150-300 kg/ha
Agripaume cardiaque Leonurus cardiaca jeunes branches, nectar, pollen 200-400 kg/ha
Coucou
Trèfle blanc
Trifolium repens fleurs, nectar, pollen 100-250 kg/ha
Trèfle des prés Trifolium pratense fleurs, nectar, pollen 25-50 kg/ha
Marrube commun Marrubium vulgare jeunes branches, nectar, pollen 50 kg/ha
Lamier blanc Lamium album toute la plante, nectar, pollen 50-150 kg/ha
Gui Viscum album feuilles, branches, nectar —-
Véronique Veronica officinalis fleurs, nectar, pollen 40 kg/ha
Millepertuis Hypericum perforatum Toute la plante, pollen —-


Plantes méliffero-médicinales annuelles

Nom commun Nom latin Parties utilisées Production Kg miel/ha
Bleuet des champs Centaurea cyanus fleurs, nectar, pollen 60 kg/ha
Anis Pimpinella anisum fruits, huiles essentielles, nectar, pollen 50 kg/ha
Basilic Ocimum basilicum toute la plante excepté parties âgées (boiseuses), huiles essentielles, nectar, pollen 100-120 Kg/ha
Thym Thymus vulgaris toute la plante, graines
Coriandre Coriandrum sativum graines, nectar, pollen 100-500 kg/ha
Potiron Cucurbita maxima graines, nectar, pollen 75-105 kg/ha
Haricot Phaseolus vulgaris balle des graines (fructus phaseoli sine semine ); nectar —-
Tournesol Helianthus annuus graines, huile, nectar, pollen 34-102 kg/ha
Soucis Calendula officinalis fleurs, nectar, pollen —-
Sarrasin
Blé noir
Fagopyrum esculentum graines, toute la plante avec les fleurs; nectar, pollen 50-60 kg/ha
Callune
Fausse bruyère
Calluna vulgaris petites jeunes branches avec des feuilles complètement ouvertes, nectar, pollen 200 kg/ha
Lin Linum usitatissimum graines, nectar, pollen 10 kg/ha
Coquelicot Papaver rhoeas graines, pollen —-
Moutarde blanche Sinapis alba graines, nectar, pollen 40 kg/ha
Moutarde des champs

Sénévé

Sinapis arvensis graines, nectar, pollen 40 kg/ha
Melon Cucumis melo fruit, nectar, pollen 10-40 Kg/ha
Pastèque Citrullus lanatus fruit, graines, nectar, pollen 40-100 kg/ha
Maïs Zea mays stygmata maydis ; graines; pollen —-
Radis Raphanus sativus nectar, pollen 40-50 kg/ha
Bette Beta vulgaris racines, nectar, pollen 5-15 kg/ha
Mélilot blanc Melilotus albus fleurs, toute la plante, nectar, pollen 200-500 kg/ha
Choux Brassica oleracea feuilles, nectar, pollen 20-30 kg/ha
Verveine officinale Verbena officinalis toute la plante, nectar —-